Prüfungsphase. Mehr muss ich glaub ich nicht sagen. Kennt jeder, hasst jeder. Ich stecke mitten drin. Da muss es auch essenstechnisch schnell gehen und sollte nicht zu viele Töpfe, Schüsseln und Co. schmutzig machen, denn dauernd spülen nimmt eine ganze Menge Zeit in Anspruch. Weil ich zu unorganisiert bin, auch noch regelmäßig einkaufen zu gehen, stand ich letztens vor meinen leeren Schränken und versuchte heraus zu finden, welche Körner sich denn da in meinen alten Einmachgläsern befinden. Es stellte sich heraus, dass es der Bulgur war, den ich vor Ewigkeiten nach ganz hinten in der Schrank verbannt habe, weil er nicht geschmeckt hat. Doch jeder hat eine zweite Chance verdient. Lange Rede, kurzer Sinn: Das hier ist ehr weniger ein Rezept, weil vermutlich das Bild alleine schon reichen würde, um heraus zu finden, wie man das macht. Trotzdem. Esst mehr Bulgursalat. Eignet sich vor allem gut zum Mitnehmen, weil es kalt verdammt gut schmeckt.